Cizre’de Aşçılık Kursu: Cizre Dolması Öğreniliyor

Şırnak’ın Cizre ilçesinde Yöresel Lezzet Şımşıpe Kursunda Öğretiliyor!

Şırnak’ın Cizre ilçesinde aşçılık kursuna katılan kursiyerlere yöreye özgü lezzetlerden Cizre dolması (Şımşıpe) yapımı öğretiliyor. Cizre Yafes Aile Destek Merkezi tarafından düzenlenen “aşçı yardımcısı” kursunda katılımcılara, önce bölgenin tescilli yemekleri tanıtılıyor.

Kursta, hem teorik hem de uygulamalı eğitimler verilirken, özellikle tescillenmiş yemeklere büyük ilgi var. Bu yemeklerden biri de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2017 yılında tescillenen Cizre dolması (Şımşıpe).

Yafes Aile Destek Merkezi Koordinatörü Hayriye Gönül Yalazan, kadınların eğitim ve topluma kazandırılması amacıyla farklı kurslar düzenlediklerini belirtti. Kursiyerlere Şımşıpe yemeğinin yapımının öğretildiğini ve bu dolmanın kadınlar arasında popüler olduğunu vurguladı.

Kursiyerlerden Nurhüda Pamukçu ise büyüklerinden aldıkları bu lezzeti gelecek kuşaklara aktarmak istediklerini dile getirdi.

Related Posts

Suudi Arabistanlı prens hayatını kaybetti

2005 yılında geçirdiği kaza nedeniyle 20 yıldır komada olan Suudi Prens Prens Velid bin Halid bin Talal bin Abdulaziz Al Suud öldü. SUUDİ PRENS ÖLDÜ Suudi Arabistan’da geçirdiği trafik kazası sonucu 20 yıldır komada olan Prens Velid bin Halid bin …

CHP mitinglerine Trabzon’da devam etti

CHP’nin “Millet İradesi” mitinglerinin 38.’üncüsü, tutuklu İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun memleketi Trabzon’da devam etti. CHP lideri Özel, kalabalığa yaptığı konuşmadan AKP’nin oy oranlarını açıkladı.

Tekirdağ’da Trajik Kaza: Genç Sürücü Hayatını Kaybetti

Tekirdağ’ın Ergene ilçesinde otomobil, kamyona çarparak bariyerlere savruldu. 21 yaşındaki sürücü hayatını kaybetti.

Kastamonu’da karşı yöne geçen otomobil, TIR’a çarptı: 3 ölü, 5 yaralı

Kastamonu’nun Tosya ilçesinde alt geçitte karşı yöne geçen otomobilin TIR’a çarptığı kazada 3 kişi öldü, 5 kişi yaralandı.

Karaovacık Yaylası’nda Anma Programı

Espiye’deki Karaovacık Yaylası’nda “Şehit ve Gazileri Anma Programı” gerçekleştirildi.

MR odasına metal kolyeyle girdi; hayatını kaybetti!

MR odasına metal kolyeyle girdi; hayatını kaybetti!